Habt Ihr Lust auf einen besonderen Ausflug nach Bayern? Dann kommt zu uns auf den Bauernhof! Hier entdeckt Ihr viel Neues: Die tollen Pflanzen und Tiere im Boden. Z.B. die Kartoffeln kennenlernen, dass man aus ihnen mehr macht als Pommes. Seit über 20 Jahren begeistert Gerlinde Schreyer auch die, die Gemüse nicht mögen. Ein Besuch bei uns ist eine gute Idee!
Inhalte - Grundprogramm
Besuch des Getreidefeldes mit einer Bäuerin die spannende Geschichten erzählt
verschiedene Getreiderosten kennenlernen und Körner aus der Ähre zupfen
Müsli oder Mehl selbst herstellen
Alte und neue Erntemaschinen entdecken
Zusatzangebot I: gemeinsam Teig machen, Brötchen formen und backen: Mitnehmen oder vor Ort essen mit Kräuterdip, Rezepte (Kindergruppen auf Anfrage)
Zusatzangebot II: naturbelassene Brotzeit (2 Aufstriche auf Brot) inkl. Getränke
Kosten
Für Gruppen bis 15 Gäste pauschal EUR 400,-
Jede weitere Person EUR 25,-
Zusatzangebot I pro Gast EUR 40,-
Zusatzangebot II pro Gast EUR 20,-
Dauer
2,5 Stunden (Grundprogramm für Kinder & Jugendliche)
2 Stunden (Zusatzangebot „Backen“)
Angebot Grundprogramm
Inhalte
Besuch des Kartoffelfeldes mit einer Bäuerin, die spannende Geschichten erzählt
verschiedenen Kartoffelsorten kennenlernen
Tipps & Tricks für selber auslegen (Ende März/April)
Zusatzangebot I: gemeinsam Kartoffelteig herstellen, Fingernudel formen, Fingernudel
ausbacken, mit nach Hause nehmen oder vor Ort essen, Rezepte
Zusatzangebot II: naturbelassene Brotzeit (2 Aufstriche auf Brot) inkl. Getränke
Kosten
Für Gruppen bis 15 Gäste pauschal EUR 400,-
Jede weitere Person EUR 25,-
Zusatzangebot I pro Gast EUR 40,-
Zusatzangebot II pro Gast EUR 20,-
Dauer
2,5 Stunden (Grundprogramm für Kinder & Jugendliche)
2 Stunden (Zusatzangebot „Fingernudeln“)
Bei diesem Ausflug ins Land der Landwirtschaft könnt Ihr hautnah und mit allen Sinnen die
verschiedenen Arbeiten am Hof erleben und viel Spannendes darüber erfahren, wie und wo Eure
Nahrung wächst.
Inhalte
ausgearbeitete und durchdachte Konzepte für Euer Erlebnis bei uns unter dem Motto „Wissen wo
die Nahrung wächst“
Sicherheit vor Ort gewährleistet
Freizeit auf dem Hof für Euch eingeplant
Schlechtwetterprogramm (Scheune, Erntehalle,…)
Kosten
Für Gruppen bis 15 Gäste pauschal EUR 300,-
Jede weitere Person EUR 20,-
Dauer
2,5 Stunden (Grundprogramm für Kinder und Jugendliche)
HokkaidoGrundpreis: 3,50 € / kginkl. 7% MwSt. zzgl. VersandkostenDer Tausendsassa unter den Speisekürbissen. Die kleine handliche Form ist für einen 2-4 Personenhaushalt ideal geeignet.Braucht nicht geschält werden. Geeignet für: Suppe, Ofenkürbis, Spalten Püree, Chutneys, Marmelade, Pizzabelag, Füllung zu Quiche und Nudeln, GemüsesoßeKocheigenschaft: sehr mehligLagerung: Kühl und Dunkel bei 10 - 15 Grad, Lagerdauer bis 4 MonateInhalt:1 Stück, Gewicht: ca. 1,1- 1,4 kg für 4,00 €
Butternut KürbisGrundpreis: 2,50 € / kginkl. 7% MwSt. zzgl. VersandkostenDas butterige nussige Fruchtfleisch zeichnet diesen Kürbis aus, Kerngehäuse sitzt tief im Bauch, viel Fruchtfleisch, muss geschält werden.Geeignet für: Suppe, Püree, Risotto, GemüseKocheigenschaft: festfleischigLagerung: Kühl und Dunkel bei 10 - 15 Grad, Lagerdauer bis 4 MonateInhalt:1 Stück, Gewicht: ca. bis 2,0 kg für 5,00 €
Spaghetti Kürbisinkl. 1 Rezept der HofkücheGrundpreis: 6,00 € / Stückinkl. 7% MwSt. zzgl. VersandkostenRelativ einfache unscheinbare Frucht - das Geheimnis dieses Kürbisses liegt in der Zubereitung.Der Kürbis wird halbiert und gekocht. Die Spaghetti ähnlichen Fruchtfleisch-Fäden verleihen dem Kürbis seinen Namen.Für die Vegane und vegetarische Ernährungsweise vielfältig einsetzbar. Sortenbedingt kann die Farbe der Schale wechseln und gelb- grün sein.Geeignet für: Gemüsesoße, Füllung für Lasagne, zum Füllen mit Hackfleisch, Getreide, Käse, als Salat Kocheigenschaft: zerfällt beim KochenLagerung: Kühl und Dunkel bei 10 - 15 GradInhalt:1 Stück, 6,00 €
HalloweenkürbisDer Halloween Kürbis kommt zu Ihnen nach Hause. Es geht kinderleicht. Halloween ohne leuchtenden Kürbis ist wie Weihnachten ohne Christbaum.Ein leuchtendes Fratzengesicht geht ganz einfach zu schnitzen. Sie werden sehen wie viel Spaß Sie beim gemeinsamen Schnitzen haben.Einen gruseligen Halloweenkürbis selbst basteln das geht nach unserer Schnitzanleitung ganz einfach. Dazu verwenden Sie die Step-by-Step-Anleitung.Inhalt:Halloweenkürbis StandardSchnitzanleitungDurchmesser:Größe bis 30 cmGewicht: ca. 5kg* Bestellungen ab Ende September möglich
INHALT FRÜHSTÜCKSBOX CLASSIC FÜR 2-3 Esser:Die Box enthält das FEINSTE, exklusiv zusammengestellt: eine Auswahl von frischen Semmeln, Brot und Vollkorngebäck2 süße Teilchen, je nach Jahreszeit und Saison frisch gebacken aus der Schreyer - Hofküche Salami - und Schinken-Variation: italienische Salami und Schinken SpezialitätKäse-Variation: Alpkäse, Weichkäse sowie ein edler Bergkäse, KörnereienKürbiskernfrischkäse mit Kräutern vom Schreyerschen Bauerngarten Gemüsesticks zum Dippen – regional von heimischen Gärtnern aus dem Gäubodenzweierlei handgerührte Marmeladen (Fruchtaufstrich) nach Saison: unser Klassiker Kürbismarmeladezwei frische Eier, hart gekochtButter eine reichliche Portion Joghurt mit Granola, mit frischen Beerenzwei Stück frisch gebackene vegetarische Quiche, nach Saison mit den besten Zutaten, gerne zum Erwärmen für zu Hauseeine bunte Vielfalt an Obst, saisonalALS BESONDERHEIT hat unsere Frühstücksbox CLASSIC einen Frühstücks Secco oder Spritz inklusiv. Holzbesteck, Pappbecher, Serviette inklusive und auf Wunsch eine Picknickdecke gegen eine Leihgebühr.Wahlweise: Picknicken Outdoor mit Zugang zu unserer exklusiven Feldgarten Wiese oder wandern zu den nahegelegenen Baggerweihern ( Wegbeschreibung im Hofcafé erhältlich) Die Boxen können zum gebuchten Termin von 9.00 bis 10.00 Uhr bei uns im Hofladen auf dem Schreyerhof in Atting, Hauptstraße 47, 94348 Atting abgeholt werden.
Die mehlige Laura die Besondere aus Schreyers AnbauKocheigenschaft: mehlig festkochendGrundpreis: 2,00 € / kginkl. 7% MwSt. zzgl. VersandkostenGundas Eigenschaften punkten mit edlem und feinem Geschmack. Durch den hohen Stärkegehalt ist sie für die Zubereitung von Mehlspeisen oder für die feine italienische Küche hervorragend geeignet. Die mehlige Konsistenz verleiht eine geschmeidige Teigführung. Für Kartoffelgratin, Püree, Gnocchi, Kartoffelknödel, Mehlspeisen, Süßspeisen, KartoffelsuppeLagerung: Kühl und Dunkel bei 4 - 8 GradInhalt:2kg : 4,00 €5kg : 9,00 €
Pumpkin Tasting in Bayern. Kürbis Event mit 3 Gänge Menü und Feldgartenbesuch.Ein Erlebnis wie kein anderes:
Du läufst unter hängenden Laternen-Kürbissen durch – echte, riesige Dinger, keine Deko. Über 100 Sorten warten auf dich. Und mittendrin: Du.
Gerlinde, Erlebnisbäuerin vom Schreyerhof, zeigt dir ihr Reich zwischen Feld und Gewölbe. Du darfst anfassen, probieren, staunen.
Danach wird gegessen – aber richtig:
Im alten Kuhstall (heute ein stilvolles Gewölbe mit Kerzenlicht) bekommst du ein 3-Gänge-Menü, komplett vegetarisch, komplett mit Kürbis – aber null langweilig.
🍽 Das ist drin:
Begrüßung mit Kürbis-Secco (auch alkoholfrei erhältlich)
Rundgang mit Erlebnisbäuerin: Kürbistunnel & Feld
3-Gänge-Menü mit Zutaten von Haus und Hof
Rezept zum Mitnehmen
Überraschungen & Kürbiswissen inklusive
📍 Infos zum Erlebnis:
🗓 Termine: 18.September
🕕 Dauer: ca. 3 Stunden, Start: 18:00 Uhr
📌 Ort: Schreyerhof, Atting bei Straubing💶 Preis: 59 € pro Person
🎟 Jetzt buchen & Platz sichern – für dich, deine Freunde oder als Geschenk.
⚠️ Achtung: begrenzte Plätze – Herbsttermine schnell ausgebucht!
👉 HIER BUCHEN Bitte beachten: Bei vorhandenen Allergien und Unverträglichkeiten kann unsere Küche keine Rücksicht nehmen, wir bitten um VerständnisSollten sie nicht kommen, bedauern wir es sehr. Eine Rückerstattung der Kosten gibt es nicht. Als Ersatz Freunde oder Bekannte einladen.
INHALT FRÜHSTÜCKSBOX VEGETARISCH FÜR 2-3:eine Auswahl von frischen Semmeln, Brot und Vollkorngebäck2 süße Teilchen, je nach Jahreszeit und Saison frisch gebacken aus der Schreyer - Hofküche hausgemachtes Gemüse Carpaccio, Parmesan, nach Saisonherzhafter Aufstrich, mit Hauskürbis Crown PrinceKäse-Variation: Alpkäse, Weichkäse sowie ein edler Bergkäse, Körnereien, NüsseKürbiskern Dip mit Kräutern vom Schreyerschen Bauerngarten ROHKOSTGemüsesticks zum Dippen – regional von heimischen Gärtnern aus dem Gäubodenzweierlei handgerührte Marmeladen (Fruchtaufstrich) nach Saison: unser Klassiker Kürbismarmeladezwei frische Eier, hart gekocht vom Hühnerhof StraußButter eine reichliche Portion Joghurt mit Granola & Obstzwei Stück frisch gebackene vegetarische Quiche, nach Saison mit den Besten Zutaten, gerne zum Erwärmen für zu Hauseeine bunte Vielfalt an Obst, saisonalALS BESONDERHEIT hat unsere Frühstücksbox VEGETARISCH einen Frühstückssecco oder Spritz 0,2l inklusiv. Holzbesteck, Pappbecher, Serviette inklusive und auf Wunsch eine Picknickdecke gegen eine Leihgebühr.Wahlweise: Picknicken Outdoor mit Zugang zu unserer exklusiven Feldgarten Wiese oder wandern zu den nahegelegenen Baggerweihern (Plan Wegbeschreibung im Hofcafé erhältlich) Die Boxen können zum gebuchten Termin von 9.00 bis 10.00 Uhr bei uns im Hofladen auf dem Schreyerhof in Atting, Hauptstraße 47, 94348 Atting abgeholt werden.
Kulinarische Reise mit Kürbis und KartoffelBegegnen Sie der Kürbis- und Kartoffel-Trendküche von Gerlinde Schreyer.Neben einer kleinen Kürbiskunde finden Sie ungewöhnlich leichte Ideen zum Nachkochen:Ob als Vorspeise, als raffiniertes Hauptgericht oder als Dessert – mit diesen Rezepten locken Siesogar Fleischesser aus der Reserve.ISBN: 978-3-947029-29-7
Muscat de Provence, der Kleine Grundpreis: 3,00 € / kginkl. 7% MwSt. zzgl. VersandkostenDer hohe Vitamin A Gehalt spricht beim Muscatkürbis für sich. Durch die reiche Ausbeute an Fruchtfleisch eignet er sich auch als Wintervorrat. Sein aromatisches Fleisch ist schmackhaft, zerkocht sich gut in Verbindung mit Früchten wie Äpfel, Orangen und Bananen. Geeignet zur Marmeladenherstellung. Geeignet für: Suppe, Eintopf, Gratin, Marmelade, Süßspeise, Kürbis süß-sauer eingelegtKocheigenschaft: sehr mehligLagerung: Kühl und Dunkel bei 10 - 15 Grad, Lagerdauer bis 4 MonateInhalt:1 Stück, Gewicht: ca. bis 2,5 kg für 7,50 €
