Lernen am Hof

Die mehlige Laura
die Besondere aus Schreyers AnbauKocheigenschaft: mehlig festkochendGrundpreis: 2,00 € / kginkl. 7% MwSt. zzgl. VersandkostenGundas Eigenschaften punkten mit edlem und feinem Geschmack.
Durch den hohen Stärkegehalt ist sie für die Zubereitung von Mehlspeisen oder für die feine italienische Küche hervorragend geeignet.
Die mehlige Konsistenz verleiht eine geschmeidige Teigführung. Für Kartoffelgratin, Püree, Gnocchi, Kartoffelknödel, Mehlspeisen, Süßspeisen, KartoffelsuppeLagerung: Kühl und Dunkel bei 4 - 8 GradInhalt:2kg : 4,00 €5kg : 9,00 €

Knusprige Kruste. Dampfende Knödel. Und der Duft von Bratlsoße, der durch’s Gewölbe zieht. Das ist kein Essen. Das ist Heimat auf dem Teller. Am Schreyerhof servieren wir dir unser Original Gäuboden Bratl in da Rein – so, wie es bei uns seit Generationen auf den Tisch kommt: ehrlich, kräftig, unverkennbar. 🪵 Ein Abend wie früher – nur besser Du sitzt mit deinen Leuten an einem großen Eichentisch. Der Braten kommt in der Rein. Zum Teilen. Zum Genießen. Zum Zusammensitzen. Und genau da passiert’s: Gespräche werden länger. Das Lachen lauter. Und der Alltag leiser. 🍽️ Was dich erwartet 🍖 Krusten-Schweinebraten aus dem Gäuboden  🥔handgerollte Semmelknödel & Kartoffelknödel 🥗 Schreyers Original Erdäpfelsalat vom Alburger Feld 🥬 Sauerkraut vom Faß 🍲 Kräftige Natur- Bratlsoße  🍺 0,5 l Heimatbier oder alkoholfreies Getränk inklusive Alles serviert in der Rein – zum gemeinsamen Genießen am Tisch. 👥 So funktioniert’s Buchbar tischweise für 6–7 Personen Gemütliche Plätze an unseren Eichentischen im Gewölbe Perfekt für Freunde, Kollegen oder kleine Gruppen 📅 Termine 09. Oktober 16. Oktober06. November 🕕 Beginn: 18:00 Uhr 🕙 Ende: ca. 22:00 Uhr 💶 Preis 24,90 € pro Person (inkl. Essen & 0,5 l Getränk) 🧡 Warum du dabei sein solltest Weil ein guter ehrlicher Schweinebraten mehr kann als satt machen. Wir können`s, einfach. Basta! Er bringt Menschen zusammen. Er holt dich runter. Und erinnert dich daran, wie gut einfach sein kann. 👉 Jetzt Tisch sichern – begrenzte Plätze! 👉 www.schreyerhof-atting.de

Kräuterkochkurs auf dem Bauernhof – Ein kulinarisches Erlebnis 🌿👩‍🍳Ankommen, Schürze umbinden und eintauchen in die Welt der modernen,  regionalen Küche! Landköchin Gerlinde begrüßt dich im historischen böhmischen Gewölbe und nimmt dich mit auf eine kulinarische Reise.  Ihr erfahrt viel Fachwissen zu den Kräutern  Nach einer kurzen Einführung in die Traditionen der Region bereitest du ein saisonales 3-Gänge-Menü mit frischen Zutaten aus dem Bauerngarten und vom Feld zu. Superfood Kartoffel und die  (Un) Kräuter verwenden wir als heimisches Würzkraut. Hier heißt es: selbst anpacken, schneiden, würzen und kochen! In geselliger Runde genießt du schließlich deine eigenen Kreationen – ein unvergessliches Erlebnis für alle, die gutes Essen und das Landleben lieben. Inhalte:incl. für jeden Teilnehmer/ TeilnehmerinOriginal Rezept-Ausgaben - Empfangsdrink, auch alkoholfrei incl. Getränkebegleitung (Kräuterlimo, Weißwein, Rotwein)Dauer 3,5 Stunden - fachliche Kochbegleitung durch Gerlinde Schreyer, LANDFRAUENKÜCHE; BR  2015-Fernsehköchin -  bayerisches KochdiplomAbholung vom Hotel -Rücktransporte selber organisieren Unser Partner für Großraum Taxi - Service: kranken- behindertentransport; mietwagen - seidel-fahrdienstNicht geeignet für• Kinder unter 12 Jahren• Personen mit Mobilitätseinschränkungen• Personen mit Lebensmittelallergien  - bitte melden TreffpunktSchreyerhof Atting  -  Dein Guide trägt ein schwarzesT-Shirt Wichtige InformationenBitte beachtenBitte beachte, dass dieser Kochkurs aufgrund des unebenen Bodens nicht fürMenschen mit eingeschränkter Mobilität geeignet ist. Vegetarische oder anderealternative Ernährungsweisen werden berücksichtigt, Es gibt immer Alternativen, aber bitte vermerken Sie es bei der Buchung.Die Räumlichkeiten sind nicht barrierefrei.Kosten je: 89 € pro PersonTeilnehmerzahl: mindestens 8 -  15 Personen begrenztDauer: 3,5 Stunden       Beginn:14:00Uhr Termine Freitag Nachmittag auf AnfrageSollten Sie zur Veranstaltung nicht kommen, bedauern wir es sehr. Eine Rückerstattung der Kosten erfolgt nicht. Bitte bringen Sie eine Ersatzperson mit.. 

🍹 After Work am Kürbishof – Sunset, Spritz & Good Vibes Feierabend. Die Sonne steht tief. Ein Spritz in der Hand. Und plötzlich wird alles leichter. Am Schreyerhof wird dein Feierabend zum Erlebnis: raus aus dem Alltag, rein in den Abend. 🌿 Was dich erwartet 🍹 1 erfrischender Spritz inklusive 🧡 3 Gäuboden Tapas zum Genießen 🎶 Coole Beats zum Chillen & Runterkommen 🌅 Sonnenuntergang am Kürbiserlebnishof 🪵 Entspannte Atmosphäre zum Ratschen, Lachen & Genießen ✨ Der perfekte Feierabend Kein Stress. Kein Termin. Nur du, gute Leute und ein Abend, der sich einfach gut anfühlt. 📅 Termin 11. September 2026 🕕 18:00 – 21:30 Uhr 💶 Preis 15,00 € pro Person (inkl. Spritz & 3 Tapas) 📍 Ort Schreyerhof Atting – dein Kürbishof zum Durchatmen zwischen Straubing, Passau & München ⚡ Wichtig Begrenzte Plätze – wenn weg, dann weg. 👉 Jetzt Ticket sichern Hol dir deinen Feierabend am Hof: TICKET BUCHEN

Farm to Table - Genusstafel in Bayern. Kürbis Event mit 3 Gänge Menü und Feldgartenbesuch.Ein Erlebnis wie kein anderes: Du läufst unter hängenden Laternen-Kürbissen durch – echte, riesige Dinger, keine Deko. Über 100 Sorten warten auf dich. Und mittendrin: Du. Gerlinde, Erlebnisbäuerin vom Schreyerhof, zeigt dir ihr Reich zwischen Feld und Gewölbe. Du darfst anfassen, probieren, staunen. Danach wird gegessen – aber richtig: Im alten Kuhstall (heute ein stilvolles Gewölbe mit Kerzenlicht) bekommst du ein 3-Gänge-Menü, komplett vegetarisch, komplett mit Kürbis – aber null langweilig. 🍽 Das ist drin: Begrüßung mit Kürbis-Secco (auch alkoholfrei erhältlich) Rundgang mit Erlebnisbäuerin: Kürbistunnel & Feld 3-Gänge-Menü mit Zutaten von Haus und Hof Rezept zum Mitnehmen Überraschungen & Kürbiswissen inklusive 📍 Infos zum Erlebnis: 🗓 Termine: 18.September  🕕 Dauer: ca. 3 Stunden, Start: 18:00 Uhr 📌 Ort: Schreyerhof, Atting bei Straubing💶 Preis: 59 € pro Person 🎟 Jetzt buchen & Platz sichern – für dich, deine Freunde oder als Geschenk. ⚠️ Achtung: begrenzte Plätze – Herbsttermine schnell ausgebucht! Bei sommerlichem Wetter findet die Veranstaltung draußen statt. 👉 HIER BUCHEN Bitte beachten: Bei vorhandenen Allergien und Unverträglichkeiten kann unsere Küche keine Rücksicht nehmen, wir bitten um VerständnisSollten sie nicht kommen, bedauern wir es sehr. Eine Rückerstattung der Kosten gibt es nicht. Als Ersatz Freunde oder Bekannte einladen.

🎃🌸 Flower Power Kürbis Workshop - Kreativabend am Schreyerhof Atting bei StraubingEin Sommerabend am Feld. Blumen in der Hand. Und für einen Moment wird alles ruhig.Bei unserem Kreativ-Workshop am Schreyerhof bei Straubing gestaltest du deinen eigenen Blumenkürbis – mit frischen, ungespritzten Blumen direkt von unserem Feldgarten. Ein Erlebnis, das dich rausbringt aus dem Alltag und rein in deine Kreativität. 🌿 Dein Kreativ-Erlebnis am Bauernhof 🎃 Kürbis aushöhlen & gestalten 🌸 Blumengesteck mit saisonalen Feldblumen 🌾 Vielfalt aus Blüten, Gräsern & Naturmaterialien 🚜 Einblick in unseren Kürbishof & Anbau 💡 Tipps zur Haltbarkeit deines Werkstücks Keine Vorkenntnisse nötig. Du wirst Schritt für Schritt begleitet. 🍹 Genuss trifft Kreativität Wenn dein Werkstück fertig ist, beginnt der Abend: 🍹 Kürbisspritz & hausgemachte Kürbisbowle 🌅 Sonnenuntergang am Feld 🪵 Gemeinsames Genießen im Outdoor-Atelier Ein Abend zum Ankommen. Zum Runterkommen. Und zum Mitnehmen – dein selbst gestalteter Kürbis. 📅 Termin 12. September | 16:00 – 18:30 Uhr 💶 Preis 49 € pro Person (inkl. Materialien, Anleitung & Getränke - Spritz & Kräuterlimo) 👉 Jetzt Platz sichern Gönn dir diesen besonderen Kreativabend 🌸 oder bring jemanden mit, der das genauso braucht wie du.JETZT BUCHEN

INHALT FRÜHSTÜCKSBOX VEGETARISCH FÜR 2-3:eine Auswahl von frischen Semmeln, Brot und Vollkorngebäck2 süße Teilchen, je nach Jahreszeit und Saison frisch gebacken aus der Schreyer - Hofküche hausgemachtes Gemüse Carpaccio, Parmesan, nach Saisonherzhafter Aufstrich, mit Hauskürbis Crown PrinceKäse-Variation: Alpkäse, Weichkäse sowie ein edler Bergkäse, Körnereien, NüsseKürbiskern Dip mit Kräutern vom Schreyerschen Bauerngarten ROHKOSTGemüsesticks zum Dippen – regional von heimischen Gärtnern aus dem Gäubodenzweierlei handgerührte Marmeladen (Fruchtaufstrich) nach Saison: unser Klassiker Kürbismarmeladezwei frische Eier, hart gekocht vom Hühnerhof StraußButter eine reichliche Portion Joghurt mit Granola & Obstzwei Stück frisch gebackene vegetarische Quiche, nach Saison mit den Besten Zutaten, gerne zum Erwärmen für zu Hauseeine bunte Vielfalt an Obst, saisonalALS BESONDERHEIT hat unsere Frühstücksbox VEGETARISCH einen Frühstückssecco oder Spritz 0,2l inklusiv. Holzbesteck, Pappbecher, Serviette inklusive und auf Wunsch eine Picknickdecke gegen eine Leihgebühr.Wahlweise: Picknicken Outdoor mit Zugang zu unserer exklusiven Feldgarten Wiese oder wandern zu den nahegelegenen Baggerweihern (Plan Wegbeschreibung im Hofcafé erhältlich)   Die Boxen können zum gebuchten Termin von 9.00 bis 10.00 Uhr bei uns im Hofladen auf dem Schreyerhof in Atting, Hauptstraße 47, 94348 Atting abgeholt werden.

Muscat de Provence, der Kleine Grundpreis: 3,00 € / kginkl. 7% MwSt. zzgl. VersandkostenDer hohe Vitamin A Gehalt spricht beim Muscatkürbis für sich. Durch die reiche Ausbeute an Fruchtfleisch eignet er sich auch als Wintervorrat. Sein aromatisches Fleisch ist schmackhaft, zerkocht sich gut in Verbindung mit Früchten wie Äpfel, Orangen und Bananen. Geeignet zur Marmeladenherstellung. Geeignet für: Suppe, Eintopf, Gratin, Marmelade, Süßspeise, Kürbis süß-sauer eingelegtKocheigenschaft: sehr mehligLagerung: Kühl und Dunkel bei 10 - 15 Grad, Lagerdauer bis 4 MonateInhalt:1 Stück, Gewicht: ca. bis 2,5 kg für 7,50 €

Rotwein Drondfelder trockenQualitätswein, rot, trockenGrundpreis: 7,,90 € / 0,75linkl. 7% MwSt. zzgl. VersandkostenTrinktemperatur: 18 GradAlkoholgehalt: 13,0% vol.Inhalt: 0,75 L Der Charakter erinnert geschmacklich an reifen Süß- und Sauerkirschen, sowie schwarze Johannisbeeren, im Abgang dezent nach Vanille und Karamell.Passt gut zu aromatisch gewürzten Fleischgerichten wie Rinderfilet oder Rinderrouladen, Steaks mit Grillaromen und Gewürzen.Es handelt sich um ein deutsches Erzeugnis von Weingut Köth. Allergene: Es ist ein deutsches Erzeugnis und enthält Sulfite.

Kürbis Secco - prickelnde Lebensfreude pur!Grundpreis: 9,86 € / 1Linkl. 7% MwSt. zzgl. VersandkostenTrinktemperatur: 7 GradAlkoholgehalt: 7,3% vol.Inhalt: 0,75 LKürbis Secco verleiht Ihnen einen besonderen Genuss, nicht nur zur Kürbiszeit ist das süffige Getränk aus dem Hause Köth ein beliebter Aperolfür besondere Anlässe oder einfach nur zum Genießen für sich selbst. Ein lebhafter Charakter mit dezenter Süße so die Beschreibung zum Edelprodukt.Im Mund sehr saftig, dichte und geradlinige Frucht, die an Aprikosen und Hokkaido-Speise-Kürbisse erinnert.