Über Uns

Herzlich willkommen am Schreyerhof in Atting

Ein Bauernhof als Heimat & Ort des Erlebnisses & Genusses zugleich


Jeden einzelnen Tag, der uns geschenkt wird, können wir uns begeistern und freuen über die erdigen Gegebenheiten der Natur. Wir ernten gute, naturbelassene Lebensmittel und entwickeln mit einer schier unendlichen Fülle an Ideen neue Kreationen. Unsere spezielle Leidenschaft – den Kürbisanbau – betreiben wir seit 2001. Im Winter – also wenn wir nicht auf dem Feld oder in der Küche sind oder gemeinsam mit Euch auf ländliche Entdeckungsreisen gehen – zieht es uns in ferne Länder. Als Auszeit und Ausgleich zum straffen, erfüllenden aber auch zehrenden Alltag. Was wir sonst noch gerne tun? Im Gäuboden oder an der Donau entlang zu radeln, immer verbunden mit einem Abstecher in einen Biergarten, schafft auch kleine Erholungsoasen… 

Gerlinde Schreyer – ländliche Hauswirtschafterin, zertifizierte Erlebnisbäuerin, leidenschaftliche Köchin, begeisternder Tourguide,…

Gerlinde hat im Ackerbau ihre Wurzeln – sie, ihre berufliche Laufbahn und ihr ganzes Leben sind praktisch tief und fest verwurzelt in der Mutter Erde. Aufgewachsen auf einem Bauernhof mit ganz vielen Tieren und einer jüngeren Schwester, mit Ackerbau, Gemüse und jeder Menge Gartenarbeit nach 19 Uhr stand der Ausbildungsberuf praktisch schon bei ihrer Geburt im Jahr 1971 fest. Eine Bewerbung sparte sie sich… Gerlinde kocht und bäckt und serviert im böhmischen Gewölbe- Landcafé eigene Rezepte und Spezialitäten wie Schweinefilet in Naturjuse, Kürbispüree vom Hokkaido oder bunte Kartoffeln mit Kräuterpesto. Sie kocht frische Chutneys und Marmeladen für den OnlineShop und den Hofladen ein und begeistert ihre Gäste mit exklusiven Erlebnistouren, Führungen, Kochworkshops und Tastings am Feld. Was ihr gefällt? Ein gepflegtes Tässchen Kaffee in ihrer Geburtsstadt Straubing und das Motto „Wer Glück hat kommt“ von der bayerischen Kabarettistin Martina Schwarzmann…

Heiner Schreyer – Betriebsleiter in vierter Generation, Unternehmer, staatlich geprüfter Wirtschafter für Landbau,…

Auch Heiner – eigentlich Heinrich, in schöner bayerischer Tradition genau wie sein Vater – wurde sein Beruf in die Wiege gelegt. Er führt den Schreyerhof in Atting in vierter Generation: Hier gibt es keine Kartoffelknolle die nicht durch seine Hände gegangen ist. Und wenn er nicht gerade in der Kornkammer Bayerns den Weizen drischt, Kürbisse abschneidet und sich um Einkauf, Verkauf und die Warenwirtschaft kümmert, dann ist er – genau wie seine Frau – charmanter Gastronom…

Zur Familie gehören auch noch die drei Töchter Eva, Helena und Hannah, die – genau wie Bauernhofkater Tigi – noch am Hof leben. Letzterer begrüßt Euch persönlich an unserem Selbstbedienungs-Hofladen, wenn er nicht gerade die Kartoffelkiste für ein Nickerchen nutzt.

Topseller

Neu
AUSGEBUCHT!! BAUERNHOF RALLYE ON Tour 3.Mai 14.00Uhr
On Tour 2024 Was haben unser Bauernhof und der Arbeitsalltag gemeinsam? Erfolg hängt beim Unternehmen Landwirtschaft als auch bei Mitarbeitern sehr stark vom entsprechenden Mindset und den notwendigen, erdigen Soft Skills ab. Durststrecken überwinden und Neues wagen. Im Leben wie im Job stellt sich der Erfolg nicht immer sofort von selbst ein. Dann gilt es durchzuhalten, in herausfordernden Zeiten weiterzumachen und den Mut nicht zu verlieren. Denn nur wer Ausdauer beweist, Geduld hat und bereit ist, mehr zu tun als alle anderen, kann schließlich die Gold Nuggets auf dem Siegerpodest ernten! LET`S DO IT!Eine Bauernhof Rallye schweißt das ganze Team zusammen! Hier erlebt Ihr an einem fremden Ort viel Neues.Zum nächsten Betriebsausflug genau das richtige Event für euch. In Straubing zwischen Passau und München erlebt Ihr es hautnah.

99,00 €*
Frühstücksbox VEGGIE TO GO 2024 ab September Abholung vor Ort
INHALT FRÜHSTÜCKSBOX VEGETARISCH Für 2:eine Auswahl von frischen Semmeln, Brot und Vollkorngebäck2 süße Teilchen, je nach Jahreszeit und Saison frisch gebacken aus der Schreyer - Hofküche hausgemachtes Gemüse Carpaccio, Parmesan, nach Saisonherzhafter Couscoussalat, mit Hausdressing, KräuterKäse-Variation: Heublumenkäse, Weichkäse sowie ein edler Bergkäse, Körnereien, NüsseKürbiskern Dip mit Kräutern vom Schreyerschen Bauerngarten ROHKOSTGemüsesticks zum Dippen – regional von heimischen Gärtnern aus dem Gäubodenzweierlei handgerührte Marmeladen (Fruchtaufstrich) nach Saison: unser Klassiker Kürbismarmeladezwei frische Eier, hart gekocht vom Hühnerhof StraußButter eine reichliche Portion Joghurt mit Müsli & Obstzwei Stück frisch gebackene vegetarische Quiche, nach Saison mit den Besten Zutaten, gerne zum Erwärmen für zu Hauseeine bunte Vielfalt an Obst, saisonalALS BESONDERHEIT hat unsere Frühstücksbox VEGETARISCH einen Frühstückssecco 0,2l inklusiv.  Die Boxen können zum gebuchten Termin von 9.00 bis 10.00 Uhr bei uns im Hofladen auf dem Schreyerhof in Atting, Hauptstraße 47, 94348 Atting abgeholt werden.

44,90 €*
Frühstücksbox VEGAN TO GO 2024 ab September, Abholung vor Ort
INHALT FRÜHSTÜCKSBOX VEGAN Für 2:eine Auswahl von frischen Semmeln, Brot und Vollkorngebäck2 süße vegane Teilchen, je nach Jahreszeit und Saison frisch gebacken aus der Schreyer - Hofküche handgerührte Maismehlpolenta, Körnereien, Gemüse nach Saisonherzhafter Nudelsalat aus Linsenmehl mit Hausdressing, KräuternAvocado SOULFOOD - DipVEGANER AUFSTRICH mit Kräutern vom Schreyerschen Bauerngarten ROHKOSTGEMÜSE zum Dippen – regional von heimischen Gärtnern aus dem Gäubodenzweierlei handgerührte Marmeladen ( Fruchtaufstrich) nach Saison: unser Klassiker KürbismarmeladeVEGANER SCHOKOAUFSTRICHPFLANZLICHE Magerine eine reichliche Portion hausgemachtes Bircher Müsli,  mit frischen Beereneine bunte Vielfalt an Obst, saisonalALS BESONDERHEIT hat unsere Frühstücksbox VEGAN einen Frühstückssecco 0,2l inklusiv.   Ihr könnt zu eurer Frühstücksbox noch folgende Besonderheiten dazubestellenStraubinger Kaffeebohnen von MARCO aus unserer Hofladen Editionunsere feinen Honig -Variationen von Grundner Honig, auch in kleiner Frühstücksgröße erhältlich Die Boxen können zum gebuchten Termin von 9.00 bis 10.00 Uhr bei uns im Hofladen auf dem Schreyerhof in Atting, Hauptstraße 47, 94348 Atting abgeholt werden!

44,90 €*
Speisekürbis Box Classic
Unsere Speisekürbis-Box Classic - der Speisekammer-VorratUnsere Superstars gibt es auch Solo! Einzigartig in Gäuboden Erde gewachsen, von Hand geerntet, sauber gewaschen und sorgfältig verpackt bringen wir Sie zu Ihnen auf den Weg in Ihre Küche. Laden Sie Ihre Gäste zum Kochen ein oder zaubern Sie den Duft von Herbst mit dieser Variante auf den Teller. Hokkaido und Sweet Lightning brauchen nicht geschält werden. Besonders gut schmeckt der Sweet Lightning als Süßspeise mit Frischkäse,kann gefüllt in der Röhre gebacken werden. Unsere Rezeptanleitung bietet den Spaß zum Selbermachen.Zutaten:2 Hokkaido Größe M, 1 Spaghetti Kürbis, 2 Mini Sweet Lightning 1RezeptflyerLagerung:Bei guter, trockener Lagerung mit Luftzufuhr kann sich der Kürbis über mehrere Monate lang halten.Genießen Sie das natürliche Kürbisflair der verschiedenen Speisekür* Bestellungen ab Ende Juli möglich

22,00 €*
Speisekürbis Box Premium
Speisekürbisbox Premium - Make it EASY - An Upgrade!Wenn etwas für Genuss im Herbst beiträgt, dann wohl der Kürbis.Der Star der Saison kommt nun als Kürbissuppe und Ofenkürbis in die Küche - und als Gesundmacher Trio in Ihr Zuhause!Denn dieses schmackhafte, sättigende und attraktive 3er-Set begeistert mit seinem natürlichen Aromaund ist auf unseren Feldern ohne jeglichen Pflanzenschutz aufgewachsen.Unsere erprobten Rezepte laden Sie ein neues auszuprobieren. Zutaten:2 Hokkaido Größe M, 1 Spaghetti Kürbis Größe M, 2  Sweet Lightning, 4 Zwiebeln,1 Kürbiskernöl, 1 Tüte Kürbiskerne zum Rösten, 1 Rezept für Kürbis Quiche, 1 Rezept Kürbissuppe mit Kokosmilch 1 Bund Thymian aus dem Hofgarten1 Kürbiswürzer, das Must Have für den richtigen Pepp

45,00 €*
Erlebnisfrühstück, Schreyers 47, 28.9.2024 , 9.00 -11.30 Uhr
Erlebnis Frühstück Schreyers 47 - herzhafte VarianteBrotkorb mit frischen Semmeln, Brot und Vollkorngebäck1 süßes Teilchen, je nach Jahreszeit und Saison frisch gebacken aus der Schreyer - Hofküche Käse-Variation: Heublumenkäse, Weichkäse sowie ein edler Bergkäse, KörnereienKürbiskernfrischkäse Dip mit Kräutern vom Schreyerschen Bauerngarten hausmacher Salami, italienische Salami, Landschinken1 weichgekochtes Ei, Hühnerhof Strauß HadersbachGemüsesticks zum Dippen – regional von heimischen Gärtnern aus dem Gäuboden handgerührte Marmelade (Fruchtaufstrich) nach Saison: unser Klassiker KürbismarmeladeButter eine reichliche Portion Joghurt mit Müsli, frischen Beerenein Stück frisch gebackene vegetarische Quiche mit Hokkaido, oder nach Saison mit den Besten Zutaten von Feld und Garteneine bunte Vielfalt an Obst, saisonalALS BESONDERHEIT hat unser Schreyers 47 einen Orangensaft inklusiv. Frisch gebrühter Fair Trade Kaffee, oder BIO Tee so viel Sie wollen, eingestellt am Tisch  Inklusive Welcome-Drink – Prosecco Rose Frizzante, Werner Auer aus dem Burgenland                      Das gebuchte Ticket ist für eine Person, kann am Tisch  von 9.00 Uhr -11.30 Uhr  bei uns im Gewölbe  auf dem Schreyerhof in Atting, Hauptstraße 47, 94348 Atting besetzt werden.Bitte beachten Sie: Falls Sie fern bleiben wird das gekaufte Ticket zum Landfrühstück nicht zurück erstattet. Der Wert des Tickets wird Ihnen gerne in Form von Hofladenprodukten vor Ort ausgehändigt, zur Selbstabholung. Postversand findet nicht statt.  Es handelt sich um ein allgemeines Foto einer Frühstücksvariante 

22,90 €*
Kürbis Erlebnistour 27.9.2024 14.00Uhr
Woher stammen die grünen Kerne des Öls? Was ist essbar, was nicht? Ihr reist mit um die Welt, erlebt wie der Kürbis wächst, welche Sorten es gibt und wie er bevorratet wird. Und natürlich gibt es Kostproben! AngebotDie Kürbisexpertin und Erlebnisbäuerin Gerlinde erzählt die Geschichte von den Anfängen in der Autogarage bis zum ersten Landbesitz einer Eingeheirateten. Der Kürbis-Schaugarten gewährt einen Blick hinter die Kulissen, die Pflanzen am Feld und die farbenprächtige Auswahl lassen das Besucherherz höher schlagen. Am Acker werden dann Kürbis-Schmankerl verkostet. Sollte es der Himmel nicht gut mit Euch meinen, gehen wir dazu in unser Gewölbe-Landcafé InhaltKleines Kürbisseminar, Erntefilm zum Tausendsassa - Feldführung/Schaugarten (Sommer bis Spätherbst), ansonsten im Hofgewölbe - Kalebassengeschichte - praktische Vorführung, Tipps & Tricks - Blick in das grüne Gold mit Öl- und Kernölkostprobe - Verkostung eines Kürbis-Schmankerls, Häppchen, Rohkosttest - Kostprobe Kürbis-Secco

16,00 €*
Kürbis Erlebnistour 19.9.2024 14.00Uhr
Woher stammen die grünen Kerne des Öls? Was ist essbar, was nicht? Ihr reist mit um die Welt, erlebt wie der Kürbis wächst, welche Sorten es gibt und wie er bevorratet wird. Und natürlich gibt es Kostproben!AngebotDie Kürbisexpertin und Erlebnisbäuerin Gerlinde erzählt die Geschichte von den Anfängen in der Autogarage bis zum ersten Landbesitz einer Eingeheirateten. Der Kürbis-Schaugarten gewährt einen Blick hinter die Kulissen, die Pflanzen am Feld und die farbenprächtige Auswahl lassen das Besucherherz höher schlagen. Am Acker werden dann Kürbis-Schmankerl verkostet. Sollte es der Himmel nicht gut mit Euch meinen, gehen wir dazu in unser Gewölbe-LandcaféInhaltKleines Kürbisseminar, Erntefilm zum Tausendsassa - Feldführung/Schaugarten (Sommer bis Spätherbst), ansonsten im Hofgewölbe - Kalebassengeschichte - praktische Vorführung, Tipps & Tricks - Blick in das grüne Gold mit Öl- und Kernölkostprobe - Verkostung eines Kürbis-Schmankerls, Häppchen, Rohkosttest - Kostprobe Kürbis-Secco

16,00 €*
Hokkaido unbehandelt
HokkaidoGrundpreis: 3,50 € / kginkl. 7% MwSt. zzgl. VersandkostenDer Tausendsassa unter den Speisekürbissen. Die kleine handliche Form ist für einen 2-4 Personenhaushalt ideal geeignet.Braucht nicht geschält werden. Geeignet für: Suppe, Ofenkürbis, Spalten Püree, Chutneys, Marmelade, Pizzabelag, Füllung zu Quiche und Nudeln, GemüsesoßeKocheigenschaft: sehr mehligLagerung: Kühl und Dunkel bei 10 - 15 Grad, Lagerdauer bis 4 MonateInhalt:1 Stück, Gewicht: ca. 1,1- 1,4 kg für 4,00 €

4,00 €*
Butternut Kürbis
Butternut KürbisGrundpreis: 2,50 € / kginkl. 7% MwSt. zzgl. VersandkostenDas butterige nussige Fruchtfleisch zeichnet diesen Kürbis aus, Kerngehäuse sitzt tief im Bauch, viel Fruchtfleisch, muss geschält werden.Geeignet für: Suppe, Püree, Risotto, GemüseKocheigenschaft: festfleischigLagerung: Kühl und Dunkel bei 10 - 15 Grad, Lagerdauer bis 4 MonateInhalt:1 Stück, Gewicht: ca. bis 2,0 kg für 5,00 €

4,00 €*