Über Uns
Herzlich willkommen am Schreyerhof in Atting
Ein Bauernhof als Heimat & Ort des Erlebnisses & Genusses zugleich
Jeden einzelnen Tag, der uns geschenkt wird, können wir uns begeistern und freuen über die erdigen Gegebenheiten der Natur. Wir ernten gute, naturbelassene Lebensmittel und entwickeln mit einer schier unendlichen Fülle an Ideen neue Kreationen. Unsere spezielle Leidenschaft – den Kürbisanbau – betreiben wir seit 2001. Im Winter – also wenn wir nicht auf dem Feld oder in der Küche sind oder gemeinsam mit Euch auf ländliche Entdeckungsreisen gehen – zieht es uns in ferne Länder. Als Auszeit und Ausgleich zum straffen, erfüllenden aber auch zehrenden Alltag. Was wir sonst noch gerne tun? Im Gäuboden oder an der Donau entlang zu radeln, immer verbunden mit einem Abstecher in einen Biergarten, schafft auch kleine Erholungsoasen…
Gerlinde Schreyer – ländliche Hauswirtschafterin, zertifizierte Erlebnisbäuerin, leidenschaftliche Köchin, begeisternder Tourguide,…
Gerlinde hat im Ackerbau ihre Wurzeln – sie, ihre berufliche Laufbahn und ihr ganzes Leben sind praktisch tief und fest verwurzelt in der Mutter Erde. Aufgewachsen auf einem Bauernhof mit ganz vielen Tieren und einer jüngeren Schwester, mit Ackerbau, Gemüse und jeder Menge Gartenarbeit nach 19 Uhr stand der Ausbildungsberuf praktisch schon bei ihrer Geburt im Jahr 1971 fest. Eine Bewerbung sparte sie sich… Gerlinde kocht und bäckt und serviert im böhmischen Gewölbe- Landcafé eigene Rezepte und Spezialitäten wie Schweinefilet in Naturjuse, Kürbispüree vom Hokkaido oder bunte Kartoffeln mit Kräuterpesto. Sie kocht frische Chutneys und Marmeladen für den OnlineShop und den Hofladen ein und begeistert ihre Gäste mit exklusiven Erlebnistouren, Führungen, Kochworkshops und Tastings am Feld. Was ihr gefällt? Ein gepflegtes Tässchen Kaffee in ihrer Geburtsstadt Straubing und das Motto „Wer Glück hat kommt“ von der bayerischen Kabarettistin Martina Schwarzmann…
Heiner Schreyer – Betriebsleiter in vierter Generation, Unternehmer, staatlich geprüfter Wirtschafter für Landbau,…
Auch Heiner – eigentlich Heinrich, in schöner bayerischer Tradition genau wie sein Vater – wurde
sein Beruf in die Wiege gelegt. Er führt den Schreyerhof in Atting in vierter Generation: Hier gibt es
keine Kartoffelknolle die nicht durch seine Hände gegangen ist. Und wenn er nicht gerade in der
Kornkammer Bayerns den Weizen drischt, Kürbisse abschneidet und sich um Einkauf, Verkauf und
die Warenwirtschaft kümmert, dann ist er – genau wie seine Frau – charmanter Gastronom…
Zur Familie gehören auch noch die drei Töchter Eva, Helena und Hannah, die – genau wie
Bauernhofkater Tigi – noch am Hof leben. Letzterer begrüßt Euch persönlich an unserem
Selbstbedienungs-Hofladen, wenn er nicht gerade die Kartoffelkiste für ein Nickerchen nutzt.
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